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Bietola da taglio

BIETOLA DA TAGLIO - LAURA VERDURA ARZIGNANO (VI)

Origine: Italia

Categoria: I° ( prima scelta)

Fornitore: Azienda Orto.Vi (VI)

 

La Bietola da taglio di Laura frutta e verdura è coltivata in Italia e fornita da “Orto.Vi” presso il mercato ortofrutticolo di Vicenza.
La Bietola da taglio è una verdura molto digeribile, ricca di fibre, di sali minerali come ferro e potassio, meglio assimilati con l’aiuto della Vitamina C, di carotenoidi, di clorofilla e di acido folico. Grazie a questi elementi la Bietola da taglio ha proprietà antianemiche, antiossidanti, diuretiche, favorisce l’eliminazione di sostanze tossiche e aiuta la motilità intestinale.
In cucina la Bietola viene utilizzata come contorno o per arricchire numerosi piatti, è importante cucinarla a vapore o bollita con poca acqua per non perdere le sue preziose sostanze nutritive.
È inoltre possibile preparare un decotto indicato nei casi di stitichezza, emorroidi o infiammazioni del sistema urinario.

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