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lenticchie

LENTICCHIE - LAURA LEGUMI ARZIGNANO (VI)

Origine: Castelluccio di Norcia (PG)

Categoria: I° ( prima scelta)

Fornitore : Azienda agricola Pittoni Casimiro e Figli (VI)

 

Le Lenticchie di Castelluccio di Norcia di Laura Frutta e Verdura sono fornite da “Pittoni Casimiro e Figli” presso il mercato ortofrutticolo di Vicenza.
Le Lenticchie di Castelluccio hanno ottenuto la certificazione IGP.
È un legume noto per l'elevato potere nutritivo essendo una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi, sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.Le lenticchie contengono l’isoleucina un aminoacido essenziale che regola il livello di zuccheri nel sangue.
In cucina sono ideali come contorno.

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