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ORZO PERLATO- LAURA CEREALI ARZIGNANO (VI)
Origine: Italia
Categoria: I° ( prima scelta) L’Orzo Perlato di Laura Frutta e Verdura è biologico, coltivato in Italia, vengono selezionati i più belli e buoni
Fornitore: Alce Nero S.p.A.
Proprietà e benefico: L’Orzo integrale è un cereale ricco di carboidrati, contiene un'elevata concentrazione di sali minerali, in particolare fosforo, calcio, sodio, ferro e potassio. Sono presenti vitamine A e B. L’0rzo perlato subisce un processo di raffinazione il quale diminuisce leggermente il potenziale nutritivo dell’orzo e aumenta i carboidrati, ma ha il vantaggio che può essere cucinato senza ammollo
In cucina si presta a tante gustose ricette: come zuppe e orzotti.
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